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Nowruz, le nouvel an persan lié aux racines, aux rituels et à la culture de l'Iran

Le Nowruz, connu sous le nom de nouvel an iranien ou de nouvel an persan, est un festival traditionnel iranien pour célébrer le premier jour du printemps. Nowruz est composé de deux mots «Maintenant"(Signifie: Nouveau) +"Ruz»(Signifie: jour). La combinaison vient de cette conviction que lorsque l'hiver sera terminé et que le printemps commencera, tout sera nouveau, alors ils l'appellent Nowruz, un nouveau jour. Comme ils croient que tout va être frais et neuf, ils commencent à nettoyer leurs maisons et font du shopping pour acheter de nouveaux vêtements et meubles.
Il n'y a pas d'origine exacte pour cette tradition, certains disent qu'elle appartient à l'époque où Cyrus a attaqué Babylonie et d'autres disent que Zoroastre était à l'origine de Nowruz.
Nowruz a été le symbole de l'union des Iraniens et a un lien profond avec les racines, les rituels et la culture iraniens. Et il existe de nombreux mythes et performances à propos de Nowruz en Iran, certains d'entre eux sont oubliés mais d'autres ont encore leur place dans les traditions iraniennes.

Nowruz, nouvel an iranien
Nowruz au Kurdistan

Nowruz a été inscrite sur la Liste représentative du patrimoine culturel de l'humanité de l'UNESCO en 2009. Et en 2010, l'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 21 mars Journée internationale de Nowruz.

Comment Nowruz est-il célébré en Iran?

Les Perses se préparent à nettoyer leurs maisons (Khaneh Tekani), à acheter de nouveaux vêtements, à manger des aliments spéciaux le dernier mercredi de l'hiver et le premier jour du nouvel an et à célébrer Chaarshanbe Soori.

1. Khaneh Tekani! ou balayer la poussière

Le nettoyage commence début mars, les tapis et moquettes, rideaux, escaliers et fenêtres sont lavés. Les vieux meubles seront réparés ou remplacés et les grands bazars sont pleins de gens qui veulent acheter de nouvelles choses pour leur maison ou leur «Haft Sin" table.
Tout le monde dans la famille devrait aider à balayer et nettoyer, et je dois dire que je n'ai jamais vu une aussi belle équipe travailler de ma vie.
La croyance derrière le balayage des poussières est que si l'année va être nouvelle, nous devons aussi être en harmonie avec elle. Et de l'autre côté, les gens pensent que s'ils frottent la noirceur mondaine de leurs maisons, alors le mal et la noirceur disparaîtront de leur cœur.

Le shopping est la chose préférée de tous! Les gens vont dans les centres commerciaux et les bazars pour acheter de nouveaux meubles, de nouveaux vêtements et des choses qui sont nécessaires pour terminer leur «Haft Sin" table.

2. Chaharshanbe Soori ou le festival du feu

L'une des traditions les plus importantes de Nowruz, qui a lieu le dernier mercredi du dernier mois de l'année.
Alors que le soleil se couche, les gens allument les lumières et viennent autour du feu, ils commencent à chanter et à danser autour du feu et certains sauteront par-dessus le feu en disant une phrase spéciale avec la signification "Je donnerai mes maladies et mes chagrins au feu et le feu me donnera un aspect frais et animé"

Chahrshanbe Soori
«Zardi-e man az to, Sorkhi-e to az man»

Dans certaines régions, ils mangent "Polo Reshteh”Le soir de Chaharshanbe soori comme un aliment de tradition afin de prendre le contrôle de la nouvelle année.
Il y a d'autres croyances comme " Vous ne devriez pas avoir de vaisselle cassée ou craquelée dans votre maison parce que sa malchance!"
Ou "Vous devez porter des vêtements propres et être propre ce jour-là ou vous passerez le reste de votre année aussi sale et désordonné que vous étiez sur Chahrshanbe Soori."

3. Sizdah Bedar ou 13e jour de Nowruz

Le dernier jour des vacances de Nowruz, connu comme le jour sinistre! Il y a longtemps, ce jour a été appelé un jour malchanceux et tout le monde devrait sortir de ses maisons et camper dans la nature pour être à l'abri du présage de ce jour.
Les gens sortent dans les jungles, les parcs et les plaines, mangent de la nourriture, jouent, chantent et dansent et en font une journée! Puis, tard dans la nuit, retournez dans leurs maisons et c'est la fin parfaite pour des vacances parfaites.

Table Haft Sin

Haft Sin, est la table traditionnelle de Nowruz composée de sept symboles commençant par la lettre «Péché":

Table Haft Sin
  1. Senjed: Le symbole de l'amour et l'esprit de Khordad, le 3ème mois du calendrier iranien.
  2. Sib: Le symbole de la santé et de la beauté, un symbole pour l’esprit de la femme, Sepandarmazd.
  3. Monsieur: Le symbole du plus haut esprit d'adoration, l'Ahura Mazda.
  4. Serkeh: le symbole de l'immortalité et l'esprit de Amordad, le 5ème mois du calendrier iranien.
  5. Sabzeh: le symbole de l'esprit de Ordibehesht, le deuxième mois du calendrier iranien, propriétaire de vastes océans propres.
  6. Samanu: le symbole de l'esprit de Shahrivar, le 6ème mois du calendrier iranien, symbole de l'épicerie.
  7. Somaq: le symbole de l'esprit de Bahman, le 11ème mois du calendrier iranien, qui est le symbole de la pluie.

Sabzi Polo Mahi

C'est l'un des aliments iraniens les plus délicieux qui soit une tradition à consommer sur le premier de Farvardin. Il est composé de riz, d'un mélange spécial de légumes et de poisson servi avec du jus de citron frais et du doogh.

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